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[ラーメン] 葵亭でつけ麺

に「雪濃湯(スールンタン)」でラーメンを食べたばかりですが、夜もラーメンになってしまいました。年明け以降何度か日程調整をしていたM橋氏が、葵亭禁断症状がそろそろ限界ということで(笑)、平日ですが一緒に行ってきました。

さすがに2食連続ラーメンというのもアレだし、1月に入って3度目の葵亭だったのでつけ麺にしてみました。日中暖かかったのでちょうど良い感じです。

ラーメンとは違って、麺を一度冷水でシメるので、手打ち麺のツルツル感がアップ。スープのうまさよりも麺の質感が前面に出て、これまたウマサを実感できます。

・・・やっぱりウマイ!!

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[ラーメン] 2度目の雪濃湯

以前久々のヒットということで、向ヶ丘遊園の雪濃湯をとりあげましたが、近くまで行ったので、2度目となる訪問をすることができました。

開店と同時となる11:30に入ったので、客は私だけ。牛骨スープが楽しみだったのですが、なんか今回は前回よりもちょっと薄めな感じがしました。

コッテリ度が下がって、その代わり牛な臭みがちょっと強めな感じ。なんかスキヤキ風味なラーメンという感じがしました。

これはこれで意外にも美味しかったのですが、1度目のような感動とはちょっと遠い感じ。もしかしたら味にバラツキがあるお店なのかもしれません。でも、また行ってみたいと思っています♪

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新百合ヶ丘 「しょうが」

先日新百合ヶ丘に外出した後、夜に「しょうが」というお店で飲んでから帰りました。なんか同じ建物内に3店舗ほど系列店が入っているようです。

名前のとおり、生姜料理が人気のお店で、ビールも生姜入りがあるほど。1杯いただきましたが、普通の方が好きかも・・・

色々と頼みましたが、焼きぎょうざは羽根が巨大で味も良くってオツマミに最適です♪

やきそばも大盛りで、なかなか食べ応えがありました。周りのお客さんが食べていたカレーが美味しそうだったのですが、おなか一杯になってしまったので食べれませんでした。今度行ったら頼んでみよう・・・

座ったカウンターの上に村尾を発見!! お高いかな? と思って聞いたらワンショット630円とのことで、頼んでみました。美味しかったけど、先日の魔王の方が好みかな・・・

カレーを食べに、また行ってみたいと思います♪