日: 2010年4月27日

なんかラーメンネタが続きますが、これはしばらく食べずにいたリバウンドです(笑)。夜10時過ぎに急に食べたくなったので、葵亭に「もう閉まってるよね~」と思いながら向かったところ、案の定「売り切れ」宣言・・・orz

やむなく、そのまま小田急相模原方面に向かって行ったことのないお店を探していると「桜木家」なるお店を発見。早速突撃してみました。

なんと、持っていた Xperia が電池切れで写真撮影できず OTZ。仕方ないので、このお店の詳しいレビューのあるコチラの方から写真を拝借・・・ってか、リンクします。

ラーメン650円は、上記の写真とは異なり、のりは1枚、チャーシューも1枚でした。店名からは家系かと思われるのですが、きくらげが乗っているところは博多系?

スープは全く臭みのない柔らかなサラサラ豚骨。醤油がちょっと強め。トンコツの甘みと醤油の甘みが他の家系とは異なります。麺は中太麺でモッチモチ。これは結構好みです。歯ごたえもありますが、ちょっとスープとの絡みが弱いかな? 細麺もあるそうですが、時間が遅かったためか、品切れと言われました。

特筆すべきはチャーシューでしょうか。トロトロってほどではないのですが、薫り高く、とても香ばしい味わい。

月～金は日替わりでサービスがあるらしいので、次回は平日にチャレンジしてみたいですね。