日: 2009年2月12日

先日つきみ野にある九一麺という一見居酒屋な感じの九州ラーメンのお店にいきました。

なんだか体調が悪いせいか、味の判定は正しくないような感じでしたが、まぁまぁ・・・だったかな?

臭みは全然なくって、滑らかな脂身は美味しいのですが、ちょっとトンコツっぽさが薄め。しょっぱさが目立ちます。麺ももう少しコシがあればと思うところで、ちょっとだけ残念な感じでした。