日: 2026年4月30日

1枚目をペロリと平らげたら・・・そのまま2枚目のお店を目指します。

桜だけじゃなくて、道端に咲く山桜もなかなか美しいです。中社エリアを通り過ぎて向かったのは・・・

奥社よりも先のキャンプ場内にある手打ちそば 岳。ココも戸隠に来たら絶対外せないお店です。1年前にもちゃんと来ております。

ちょうど席が空いたタイミングだったので片付けまで少しまってからテラス席へ。日陰だとちょっと寒い。

このお店もざるそばは1,000円になっていますな。

相変わらずのぼっち盛りとそうでない盛りのハイブリッド仕様。

このお店も芸術点は最高レベル。タップリと戸隠の天然水を纏っています。そして・・・ココもやっぱりちょっと新そばっぽい感じ。秋じゃないのに・・・なんでだろ??

ここのそば汁も良い出汁で美味しい。甘さ控え目なキレのあるそば汁。とても美味しいです。

食後の濃い目の蕎麦湯も健在。ロレーヌ塩と共にいただけば至福のひと時♪

この日のそば粉情報。八割は秋そばだそうですが・・・何か保存技術に変革でもあったのだろうか。とても美味しい蕎麦に大満足です♪