日: 2025年6月13日

早朝に海水浴をした6日目もホテルでシッカリと朝食を頂いた後、前日に預けていた洗濯物を取りに行きました。受け取った衣類をホテルに戻してから活動開始です。

この日の1軒目はミークアンを食べようということで、ホテルから割と近い場所にある Mỳ Quảng Bà Mua へ。

ローカル料理のお店ですが、Mỳ Quảng (ミークアン) がメイン。ミークアンは米粉で作ってある麺で、フォーと違って太目なうどんのような形状が特徴。ここダナン発祥のローカルフードだそうな。Mì Quảng と記載するお店もあるようですが、どちらも同じらしい。このお店はトッピングが色々あるっぽい。1 の土鍋入りは、左側写真ページの右下のような感じで、丼入りじゃないそうだし、色々乗ったスペシャルだと味がブレそうなので避けます。

まだ午前中ですがダナンのローカルビール(Huda)を飲みつつ待っていると・・・やってきました Mỳ Bò。 牛肉トッピングの Mỳ Quảng です。50,000VND とお手軽価格。

タップリ野菜(というよりハーブ)に、唐辛子やライム等も提供されます。スープ少な目で汁なし麺のような Mỳ Quảng ですが、コレがなかなかウマイ。フォーよりも全然好み。麺は見た目と違ってコシがあるワケではないですが、細麺のフォーよりもよりシッカリと麺の風味を感じられます。このお店、なにより味付けがイイです。牛肉にしたのも正解かも。

店内はこんな感じの長めのテーブルと小さ目なテーブルが並んだ、木をふんだんに使った内装が素敵です。ダナンにいくつか店舗があるらしい。もし次回があるならば、ミークアンをもう少し探索してみたいかも。

この後は Grab で移動して・・・2軒目のランチです(笑)。