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宅飲み忘年会

そろそろ正月気分も抜けないと・・・と思いつつ、昨年末に行われた宅飲み会の記録を今更ながらに。

単線な相模線で会場となるお宅へ。

この日は珍しくウイスキーが登場。NIKKA COFFEY MALT WHISKY。特にコーヒー味というわけではなく、カフェ式連続式蒸溜機で蒸留したというものらしい。マイルドで飲みやすくて美味でした。

スタートは乾きモノをつまみつつ・・・

ビールを4種類。ヱビスの燻はなんかヱビスっぽくなかった。なんだかなんだで、ビールは定番のヤツの方が良いのかも⁉

この日の日本酒ラインナップ。左2本の1升瓶は新物。紀土と裏浪漫は前回の宅飲み会からのキャリーオーバー。加賀鳶ときびの吟風は私の持ち込みで、金沢岡山で仕入れてきたブツ。栄光冨士のラベルになっているものは、ナカミは別物でI川氏が詰め替えて持ってきたエムエムスパイダー。

一覧にするとこんな感じです。エムエムスパイダーは甘くて誰でも飲めそうなヤバさがありました。加賀鳶はお魚に合うサッパリ感。意外ときびの吟風がコクがあって味わい深くて人んきも高かったです。栄光菊は少し酸味が立ちますが、旨味も程よかったです。むろみ杉も少しフルーティーな酸味がありつつも、後味スッキリな辛口タイプ。

大船で仕入れてきてくれた刺身も美味。お酒に合います♪

特売だったという牛ステーキをI川氏が焼いてくれました。柔らかくてジューシーでしたな。

後半は帰国中のK谷様の料理ショー。まずは牡蠣を炒めます。

アツアツのうちが美味いです。

今回もエビチリ。夏の宅飲みで食べ損ねたので、今回は早めに食べました。

来れなかった人も居ましたので、次回は早めに新年会として開催したいところですな。