日: 2019年9月7日

夜は酒飲み限定にされているため、ランチのみのラーメンになかなか行けませんでしたが・・・

ようやくアソビルの丿貫(へちかん)に行けました。

桜木町近くが本店で、弘明寺にもお店があるのかな。

カウンターのみだけど、座席の背後には結構広めなスペースがあります。

メニューはシンプル。看板な煮干蕎麦をいただきます。

刻み玉ねぎと豚肩ロースがトッピングされているのみ。

煮干スープは若干クセがあるので、苦手な人もいるかも。とはいえ、旨味凝縮で食べ進めるともっと濃くてもイイかも、と思えます。玉ねぎは良いアクセントになります。

麺も塩味と風味が強めで単体でも味わいがあります。なるほど、独特でファンが多いのも納得。

和え玉というのもチャレンジしてみたいけど、それはまた今度の機会かなー。