日: 2018年5月13日

北欧のミリタリーメタルではありません。

マニトン。中央林間の駅からちょっと歩いたところにある焼豚のお店であります。

お通しは蒸したソラマメ。熱くて取り出すのも皮剥くのもたいへん。でもウマイ。

湘南野菜15種盛り。個々のヤサイの味をちょっとずつ味わえます。野菜嫌いには拷問だろな・・・

豚タン。これ、歯ごたえがなかなか面白い。1日3皿限定だそうな。

同じく3皿限定なシロコロ焼き。結構シッカリ炙られてますが、カットが大きい部分を食べてしまい数十分間噛み続けるハメに。顎が痛くなりました・・・

キモレアは新鮮なレバーのレア焼き。臭みはなくとろける感じ。でも、レバニラ炒め的なガッツリと風味がある豚レバの方が好み・・・という人もいそうな感じ。

なんだか野菜と臓物ばっかりだったけど・・・ハラミ、ハツ、ももネギマ・・・と、最後に少しは豚肉感のあるものを食べて終了。

ビールやらワインを飲んで、ユックリしてましたが、人気店なのかほとんど予約席。途中で来店してお引き取りとなったお客さんも多数いました。

とはいえ、串に焼いて酒の肴にするなら、焼き鳥の方が楽しめる感じかなぁ。好みの問題かもだけど。