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IL BOCCIOLO

近所にはまだまだ行ったっことのないお店がいっぱい。というこで、今週は IL BOCCIOLO に。

以前はお寿司屋さんだったと思う場所でしたが、いつの間にやらイタリアンに。昨年末あたりに変わってて、気にはなっていたのです。

インサラータミスタ。ミックスサラダです。

鶏レバーのクロスティーニは、「シェフの修行先の”La Giostra”のレシピを元に作った一品」とのことです。オツマミにいい感じ。

ちなみにここのビールはハートランドです。

燻製メカジキのカルパッチョ。ブラッドオレンジ風味のEXVオリーブオイルというのが程よいオレンジ風味で、今まで食べたことのない感じのカルパッチョ。日本酒にも合いそうな感じ。

砂肝のコンフィは、スパイシーな風味と砂肝の歯ごたえがですね・・・酒のツマミっす。バケットを追加してみました。

メインはカルボナーラ リガトーニ。

チーズ(ペコリーノ・ロマーノ)が濃厚で美味しい。グアンチャーレ(豚の頬肉)がもう少し厚切りだと嬉しい。

〆は珍しくコーヒー飲みながらティラミス。

あざみ野にも結構良いお店がありますな。探検してみるものです♪