日: 2017年11月4日
[ラーメン] 1年ぶりな葵亭
Published Date: 2017/11/04 Leave a Comment on [ラーメン] 1年ぶりな葵亭
なんと、2017年になって一度も行けていなかったんです、葵亭。
最後の訪問は2016年11月。ほぼ1年ぶりになってしまいました。
ちょっと出発が遅れてしまったので、開店より5分ほど遅れて到着。・・・だが、人が並んでいない!!
そして、カウンターには2席の空席が。ラッキー☆と思いながら着席&オーダー。
たまごラーメン750円。見た目、香りはいつも通り。お兄さんの手際の良さも健在。
・・・だがしかし・・・
なんかスープを口に含んだ瞬間の感動が・・・ない!?
豚骨の濃度が薄い気がする。まぁ、久々だから自分の舌が鈍ったか・・・と思い、麺へ。
・・・こちらもなんかチョイと違う?
小麦の風味というか、熟成度合というか・・・なんか物足りない。
とはいえ、この日の最初で最後の食事だったので、替え玉は追加。
煮たまごと豚のクオリティは絶品で今まで通りな感じだったので、自分の感覚が鈍っているわけではないかな、と。
・・・今までほとんどブレた日がなかったが、この日はちょっとブレた日だったのかな?
結局店を出るまで行列もなしでしたが・・・そういうコトなのか!?
年内もう一度行って再確認しよう。