日: 2017年4月20日

そういえば箱根の帰りに蕎麦屋に行ったんだった。

そば処 松涛庵。国道一号沿いにある、大磯付近では割と有名なお店らしい。

なんかうどんもあるらしいけど、蕎麦の種類が2種類あるらしので、両方食べられる二色せいろにしてみた。

こちらが「普通そば」。蕎麦の風味が強めな田舎蕎麦風な感じ。をを、割と美味しい♪

こちらが「御前そば」。いわゆる更科蕎麦ですね。こちらは甘みが強め。

いずれも結構シッカリとした歯ごたえと風味を感じられます。蕎麦つゆもダシ強めで好みなバランス。

胡麻ダレは・・・胡麻が強くて蕎麦の風味が消えるのでなくてもいいかな。

これはこれで美味しい。メニューも豊富なので近所にあったら時折行ってもいいかな、と思える良いお店ですな。