日: 2017年3月13日
鏞記酒家
Published Date: 2017/03/13 Leave a Comment on 鏞記酒家
香港でのディナーは鏞記酒家。日本から予約しておきました。
フェリーで香港島に渡って、ちょっと歩いてたらほぼピッタリな時間に到着。
2011年に私は行ってます。このローストグースを食べたくて・・・再訪です。
お家騒動で味が落ちたともっぱらの悪評ですが・・・なかなかの混雑。
ピータンショウガ。ここのピータンも美味ですな。
バーベキューポーク。ちょっと上品なチャーシューといった感じか。ウマイけど、ちょっと量が多くて途中で飽きますw
お目当ての Signature Charcoal Roasted Goose。個人的にはココの味付けが好み。前回はもっと皮がパリパリだったような気もしますが・・・汁が多すぎるのが原因か!?
実は Goose よりもお高い Deep-fried Prawn with mini Crab。結構大きな海老で味が濃いですね。
チャーハンは揚州と福建か悩んで・・福建にしたらあんかけチャーハンだった。
取り分けてもらいました。
少しは野菜を・・・ということでメニューじゃ読み取れなかったので隣のテーブルと同じものを・・・Fried Bean Feaf ということで豆苗ですな。
焼きそばっぽいものを食べたい・・・とはいえメニューじゃわからん・・・として、相方がスマホで「こんなの」って写真を見せたらメニューにないものを作ってくれました。醤油ベースのシンプルな焼きそばですが、結構美味かった♪
美味しいけどやっぱりお高いかなぁ。今度行くなら孫のお店な甘牌燒鵝にしようかな。