Posted in Foods ひとりごと

DALIAN 大連餃子基地

まだ2日のネタですが・・・買い物後はいつのまにやら集結していたB小隊で遅めの夕飯。

餃子基地

DALIAN という中華料理屋。モアーズの8Fにある「大連餃子基地」だそうな(笑)。

四川麻婆豆腐とチンジャオロースー

チンジャオロースーと激辛四川麻婆豆腐。麻婆豆腐は山椒の痺れは控えめで、唐辛子のピリリとした辛さ成分が強め。

大連餃子

大連焼餃子は羽つきですねー。ジューシーですが、小ぶりなんで物足りないでしょう。

アグー豚とあおさの餃子

アグー豚とあおさの焼餃子。若干あおさの感じが後味に残る程度と、緑色ってなこと以外は普通の焼餃子。

ぶっかけ餃子

ぶっかけ餃子は・・・辛いソースがかかっているらしいのですが、とっても薄味に感じました。何か大事なものを入れ忘れてるのでは・・・

オイスターソース焼きそば

オイスターソース焼きそば。随分と細麺なので、オイスターソースの風味は弱めですね。

五目炒飯

五目炒飯。これは普通に美味しい炒飯でした。具沢山だし、パラパラ感も良好。

夜は家帰って作業しなきゃならないことがあったので、この日はノンアルコールで。もうね、年末飲みすぎました(笑)。