日: 2014年12月18日
博多天ぷら たかお
相鉄ジョイナスにまた新たなお店がオープンしました。開店当日の夜に突撃しますた。
「博多てんぷら たかお」というお店。割と手ごろなお値段で揚げたての天ぷらをいただけるそうな。
まずは基本っぽい天ぷら定食にしてみました。1,080円です。ごはん、味噌汁、漬物と昆布明太がセットのベースとなります。
漬物と昆布明太はお代り自由。ご飯は・・・お代りフリーじゃないんですな。
3回に分けて揚げたてを運んで来てくれるそうな。まずは白身魚と豚がやってきました。
衣は薄めでサクッと軽い感じ。具材も良い感じでこのお値段にしてはお得な感じがしますねー。
まだ白身食ってるタイミングで野菜2種が追加されました。かぼちゃとピーマン。
天ぷらは天つゆ派ではなく、塩が好み。天然塩らしく、粒が大きめで、量の加減が難しい・・・
まだ追加された野菜に着手する前に海老、イカ、サツマイモが投入されました。これで全部です。
・・・早い、早いよスレッガーさん・・・
開店初日でまだ店員さんも慣れていないのでしょうか。フロアだけでも店員さん10人位いる(笑)。
天つゆ以外にも塩(フランス産らしい)、柚子ペッパー二種(赤が辛めで、緑がさわやか系)がテーブルに用意されています。柚子胡椒も言えば出してもらえるらしい。
天つゆも濃いめ。塩もついついかけすぎちゃう。昆布明太がウマイ(爆)。漬物というかキャベツの浅漬けも若干塩気が強め。
天ぷらの量も多めで、ご飯が足りない・・・いや、お腹的には一杯になるんですけどね・・・バランス的に(笑)。
気を付けないと塩分過多になってしまいます。柚子ペッパーを多用するとかしないとヤバいね。
もう少し天ぷらを出すタイミングを食べるペースに合わせてくれるようになれば、コスパ、味いずれも夕飯には良さげなお店です。
油を気にするからか、テーブルに配置されているお茶は黒ウーロン茶らしい。
うむ、もう少ししたらまた使ってみよう。