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[ラーメン] 豚義

3連休ですねー。とはいえ、7月に入ってから仕事が忙しくって、なんだか体調不良・・・

土曜日は1日家でユックリ療養しておりました・・・が、腹は減る。

豚義

なので、スタミナ補充のため、2度目の豚義に行ってきました。結構お客さん入るようになってました。

普通、野菜マシ、ニンニク

普通、野菜マシ、ニンニク。明日も休みだし、体力付けるためにも前回ナシにしていたニンニクをトッピング。

・・・しかし、野菜の盛り方はなかなかの迫力です・・・

豚が巨大だった

本日は豚が巨大でした。シッカリとした歯ごたえです。

やはり二郎とは麺が違いますね。硬目のまま後半までスープを吸わずにそのコシが残っているのが良いですね。

スープは前回同様に少し薄めに感じましたが、ニンニクのおかげでよりジャンク度アップ。

・・・でも、食後は舌にちょっとピリピリ感が残りました。ちょっと科調系なんですかねぇ・・・

汁なしも開始されてましたので、次回は汁なしに挑戦したいですな♪

ちょっと体調復活してきたカモ。