日: 2014年7月19日
[ラーメン] 豚義
Published Date: 2014/07/19 Leave a Comment on [ラーメン] 豚義
3連休ですねー。とはいえ、7月に入ってから仕事が忙しくって、なんだか体調不良・・・
土曜日は1日家でユックリ療養しておりました・・・が、腹は減る。
なので、スタミナ補充のため、2度目の豚義に行ってきました。結構お客さん入るようになってました。
普通、野菜マシ、ニンニク。明日も休みだし、体力付けるためにも前回ナシにしていたニンニクをトッピング。
・・・しかし、野菜の盛り方はなかなかの迫力です・・・
本日は豚が巨大でした。シッカリとした歯ごたえです。
やはり二郎とは麺が違いますね。硬目のまま後半までスープを吸わずにそのコシが残っているのが良いですね。
スープは前回同様に少し薄めに感じましたが、ニンニクのおかげでよりジャンク度アップ。
・・・でも、食後は舌にちょっとピリピリ感が残りました。ちょっと科調系なんですかねぇ・・・
汁なしも開始されてましたので、次回は汁なしに挑戦したいですな♪
ちょっと体調復活してきたカモ。